Kết quả 1 đến 4 của 4
  1. #1
    bachduong Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 5
    Ngày tham gia
    Jan 2012
    Bài viết
    4,055

    Mặc định Những lưu ý khi ăn trái cây để cân bằng chỉ số đường huyết của người tiểu đường

    Ngoài việc uống thuốc hay khám bệnh đều đặn để lắng nghe và cân bằng chỉ số đường huyết của mình, các bệnh nhân tiểu đường cũng nên cân nhắc chế độ dinh dưỡng của mình nghiêm khắc.

    Chỉ có thể ăn một số loại hoa quả nhất định

    Đây là một quan niệm sai lầm mà nhiều người mắc phải. Thực tế là một bệnh nhân tiểu đường có thể ăn tất cả các loại trái cây, nhưng với số lượng hạn chế. Vì trái cây cung cấp nước, đường, chất xơ, vitamin C, vitamin nhóm B, chất khoáng canxi, magie, kali... đều rất tốt cho cơ thể.

    Nên làm theo các hướng dẫn chung khi ăn trái cây

    Không hẳn như vậy. Tiểu đường là một tình trạng phức tạp và mỗi người bệnh tiểu đường được điều trị bằng một phương pháp khác nhau tùy thuộc vào giai đoạn mắc bệnh, mức độ bệnh và thể trạng của mỗi người... Do đó không thể có một hướng dẫn chung cho tất cả bệnh nhân tiểu đường trong việc ăn hoa quả.


    Ví dụ như 2 bệnh nhân là bố con đều mắc bệnh tiểu đường, người bố đã mang trong mình căn bệnh này 15-20 năm, trong khi người con mới mắc bệnh cách đây 2 tháng. Người bố nếu ăn 1 quả chuối, mức độ đường huyết có thể tăng lên tới 80 mg/dL, nhưng con trai của ông ta có thể không có mức đường lên cao như vậy sau khi cùng ăn chuối.

    Đó là do người con mới mắc bệnh, tuyến tụy vẫn kiểm soát tốt lượng đường, nên không bị đường huyết tăng vọt. Vì vậy việc ăn trái cây còn tùy thuộc vào giai đoạn nào của bệnh tiểu đường và đối tượng mắc bệnh có sức khỏe như thế nào...

    Có hay không những trái cây được khuyến cáo cho người tiểu đường?

    Câu trả lời là có. Các loại trái cây có chỉ số đường thấp (GI) có thể là một lựa chọn tốt như táo, cam, dâu tây, chanh và mận. Một số loại trái cây như nho, xoài, chuối, mãng cầu, sầu riêng, mít, vải, nhãn .... có thể được ăn nhưng với số lượng hạn chế (1 hoặc 2 lát) vì chúng có hàm lượng đường cao.

    Các loại trái cây chua như bưởi, cam, chanh, ổi, táo... có thể ăn với số lượng nhiều hơn. Ngoài ra các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo thêm người tiểu đường nên tránh ăn trái cây quá chín vì lúc đó lượng đường trong trái cây lên cao nhất.

    Có nên uống nước ép trái cây?

    Các loại nước ép trái cây không phải là thức uống lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường, thậm chí cả những loại nước ép đóng hộp có ghi nhãn là không đường (sugar-free). Nước trái cây là một trong những nguyên nhân làm lượng đường trong máu tăng đột ngột.

    Việc nhai hay ăn bằng miệng làm cơ thế hấp thụ dần lượng đường đưa vào, nếu có sự gia tăng hàm lượng đường nó cũng diễn ra chậm hơn. Ngoài ra việc ăn hoa quả còn làm tăng hàm lượng chất xơ cho cơ thể, giúp chống táo bón, giảm mỡ máu....

    Ăn trái cây bất cứ lúc nào

    Nếu bệnh nhân tiểu đường ăn trái cây ngay sau bữa ăn trưa hoặc ăn tối có thể làm gia tăng lượng đường trong máu. Phải có khoảng cách ít nhất 2 giờ sau các bữa ăn mới nên dùng trái cây, ăn trái cây lúc này sẽ không làm đường huyết của người bệnh bị tăng đột ngột.

    Thời gian lý tưởng để ăn trái cây là giữa buổi sáng, khoảng 11 giờ sáng hoặc vào buổi tối lúc 5 giờ chiều.

    Những lưu ý khi ăn trái cây ở người tiểu đường

    - Không ăn nhiều một loại trái cây nhất định, nên ăn đa đạng.

    - Hạn chế ăn trái cây khô, đóng hộp.

    - Ăn trái cây xa các bữa ăn chính, nhưng không được thay thế bữa ăn chính.


    - Nên vừa ăn vừa tự “nghe ngóng” bản thân bởi cơ thể mỗi người thường phản ứng khác nhau tùy thuộc vào mức độ bệnh và thể trạng của mỗi người.

    - Nên ăn trái cây cả quả, không ăn bằng cách ép nước.

    - Chỉ nên ăn tối đa 3 lần trái cây mỗi ngày.

    Theo alobacsi.vn

  2. #2
    maithao093 Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 3
    Ngày tham gia
    Jul 2015
    Bài viết
    190

    Mặc định

    hay thế...cám ơn bác sĩ

  3. #3
    bongua Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Jun 2015
    Bài viết
    30

    Mặc định

    Nhiều người bị tiểu đường sợ hoa quả có vị ngọt sẽ có chứa đường, nhưng có bài chia sẻ này mình thấy thực sự là ý nghĩa đó ạ!

  4. #4
    Bs.ThienHuong Đang Ngoại tuyến Moderator
    Ngày tham gia
    Jun 2011
    Bài viết
    30,401

    Mặc định

    Trích dẫn Gửi bởi bongua Xem bài viết
    Nhiều người bị tiểu đường sợ hoa quả có vị ngọt sẽ có chứa đường, nhưng có bài chia sẻ này mình thấy thực sự là ý nghĩa đó ạ!
    Những loại hoa quả có chỉ số đường thấp như lê táo... thì người tiểu đường vẫn ăn được đấy bạn !

 

 

Các Chủ đề tương tự

  1. Trả lời: 6
    Bài viết cuối: 03-06-2018, 06:11 PM
  2. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 26-11-2012, 07:37 PM
  3. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 22-11-2012, 08:20 PM
  4. Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 11-11-2012, 09:01 PM
  5. Khí công chữa huyết áp -Cách bấm huyệt làm tăng và giảm áp huyết bằng huyệt - video
    Bởi loveyouandloveme trong diễn đàn Video Y Học Cổ Truyền
    Trả lời: 0
    Bài viết cuối: 18-10-2012, 08:42 PM

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •