Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    youaremylove Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Jan 2009
    Bài viết
    53

    Mặc định Thời điểm và cách chế biến thịt bò cho bé

    Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất.

    Thời điểm cho bé ăn thịt bò

    Do thịt bò nhiều protein nên các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyên, cha mẹ có thể cho bé ăn thịt bò khi bé được khoảng 8 tháng tuổi.

    Với nhóm thịt khác, ít protein hơn, cha mẹ có thể cho bé ăn khi bé được khoảng 6 tháng tuổi.

    Thực phẩm trộn chung với thịt bò là: súp lơ xanh, carrot, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê và táo.


    Ăn thịt bò giúp bé hấp thu được chất sắt.

    Cách chế biến

    Bạn có thể dùng máy sinh tố xay thịt bò sống với một chút nước (hoặc nước xương) đến khi thịt gần mịn thì bạn cho thêm rau xanh vào xay cùng. Dùng hỗn hợp rau xanh lẫn thịt bò nấu bột cho bé thì bột không bị bã lại đảm bảo đủ chất xơ.

    Lúc đầu, bạn chỉ nên cho bé ăn khoảng nửa thìa cafe thịt bò băm nhuyễn. Sau đó, bạn có thể tăng lên 1-2 thìa cafe thịt bò hoặc nhiều hơn, tùy theo độ tuổi của bé.

    Ngoài ra, bạn có thể dùng cách hấp thịt bò (cách này có tác dụng tránh hao hụt vitamin có trong thịt). Sau đó, bạn cho thịt bò đã hấp chín vào máy xay (hoặc có thể băm nhuyễn thịt bò, nếu băm nhuyễn nên dùng rây, rây lại thịt để thịt không còn những cục bã). Tiếp đến, bạn nấu thịt bò với bột và cháo của bé theo cách thông thường, tức là chờ khi bột hoặc cháo của bé đã chín là bạn đổ thịt và rau xanh băm nhuyễn vào nồi cháo (hoặc bột), chờ sôi lại là được.

    Dinh dưỡng có trong 100g thịt bò là:

    - Vitamin B1 (6mg), vitamin B2 (16mg).

    - Phôtpho (186mg), magiê (20mg), sắt (2mg), canxi (6mg), kali (241mg), folate (10mcg), Nitrat (5,43mg).

    Theo Wholesomebabyfood

  2. #2
    Loire Đang Ngoại tuyến Banned
    Ngày tham gia
    Aug 2008
    Bài viết
    2,786

    Mặc định

    Cháo thịt bò, cải thảo (Dành cho bé trên 10 tháng tuổi)

    Với bột gạo dinh dưỡng Nestlé, bạn có thể dễ dàng thay đổi món ăn cho bé bằng những thực đơn đa dạng và cân bằng dinh dưỡng vì không những giữ nguyên các dưỡng chất từ gạo mà còn được bổ sung thêm các vitamin và khóang chất cần thiết khác.

    Nguyên liệu

    Bột gạo dinh dưỡng Nestlé: 4 muỗng canh vun (20 g)

    Cải thảo cắt nhuyễn: 1 muỗng canh vun (10 g)

    Thịt bò băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g)

    Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g)

    Nước: 1 chén đầy (250 ml)

    Cách thực hiện

    Cho thịt bò và cải vào nước, hòa cho thịt tan đều, bắc lên bếp nấu chín

    Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút)

    Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn

    Bột tan cho dầu vào khuấy đều

    Mách bạn

    Nên cho bé ăn thêm trái cây, uống nước cam,..(giàu Vitamin C) kết hợp thực đơn giàu chất sắt giúp bé hấp thu chất sắt tốt hơn.

    Theo Nestle

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •