Kết quả 1 đến 7 của 7
Like Tree2Likes
  • 1 Post By oanhnguyen1993hn
  • 1 Post By phuonglthaau

Chủ đề: Chạy thận nhân tạo thì chế độ ăn uống có cần chú ý gì không?

  1. #1
    Sức khỏe là vàng's Avatar
    Sức khỏe là vàng Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Sep 2014
    Bài viết
    86

    Mặc định Chạy thận nhân tạo thì chế độ ăn uống có cần chú ý gì không?

    Chạy thận nhân tạo là biện pháp lọc máu ngoài cơ thể thì liệu có cần phải chú ý gì không trong chế độ ăn uống và sinh hoạt. Hạy là vẫn ăn uống như bình thường là được?

  2. #2
    oanhnguyen1993hn Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Sep 2014
    Bài viết
    85

    Mặc định Chạy thận nhân tạo cần ăn uống như thế nào?

    Chào bạn ! Khi chạy thận nhân tạo rồi thì bạn phải ăn uống hạn chế 1 số thức ăn: ví dụ, chỉ ăn 3-5 gam muối 1 ngày, không ăn quá nhiều đạm và mỡ động vật, không được dùng thực phẩm có nhiều Kali vì Kali có ảnh hưởng lớn đến thận và các tạng khác đặc biệt về tim mạch. Rau và thực phẩm để khô hay thuốc nam chế biến có rất nhiều Kali ảnh hưởng đến thận. Để biết được chế độ ăn uống cụ thể nhất thì bạn nên theo dõi các chương trình tư vấn dinh dưỡng hoặc các tạp chí tư vấn sức khỏe cho người suy thận trong thời lượng chương trình tôi khó có thể liệt kê chi tiết từng thực phẩm nên ăn hay không nên ăn, nhưng nguyên tắc chung là hạn chế muốn, hạn chế ăn nhiều đạm (trong khi chạy thận thì ăn lượng đạm được nhiều hơn), tăng cường nhóm tinh bột, đường, chất béo. Hạn chế các loại thực phẩm giàu kali như cam, chuối, hạt điều, lạc, socola ...Chúc bạn sức khỏe !

  3. #3
    phuonglthaau's Avatar
    phuonglthaau Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Sep 2014
    Bài viết
    77

    Mặc định

    Trích dẫn Gửi bởi Sức khỏe là vàng Xem bài viết
    Chạy thận nhân tạo là biện pháp lọc máu ngoài cơ thể thì liệu có cần phải chú ý gì không trong chế độ ăn uống và sinh hoạt. Hạy là vẫn ăn uống như bình thường là được?
    Suốt trong thời gian dài bị suy thận và trước khi được chạy thận nhân tạo, người bệnh phải ốm đi, vì nếu cân nặng không giảm nghĩa là đã có sự ứ đọng muối và nước trong cơ thể. Có nhiều bệnh nhân phải mất đi hơn 10kg trong một thời gian ngắn chạy thận nhân tạo do khối lượng nước và muối dư thừa đã được rút bỏ, và nhờ vậy nhiều trường hợp huyết áp cao sẽ mất đi mà không cần dùng thuốc.
    Người bệnh phải theo dõi cân nặng mỗi ngày vào một giờ cố định với trang phục giống nhau và dùng cùng một cân. Không được tăng cân hơn 0,5kg/ngày. Nếu cân nặng tăng quá nhiều, nghĩa là đã dùng quá nhiều nước, muối. Khi đó bắt buộc phải giới hạn lượng nước uống và kiểm tra chế độ dinh dưỡng.
    Cảm giác khát nước tùy thuộc rất nhiều vào số lượng muối ăn. Do đó, nếu giảm được muối trong thức ăn, số lượng nước đưa vào cơ thể sẽ tự động giảm đi vì bệnh nhân ít cảm thấy khát nước hơn.
    Theo nguyên tắc, bệnh nhân lọc thận có thể dùng tổng cộng khoảng 500ml/ngày (nước, cà phê, cháo, súp, canh…) và có thể gia tăng thêm một lượng bằng với lượng nước tiểu còn lại, tức là:
    Lượng nước uống/ngày (tính cả lượng nước có trong thức ăn) = 500ml + lượng nước tiểu.
    Thí dụ: Nếu người bệnh đi tiểu 200ml/ngày thì có thể dùng tổng cộng 700ml nước/ngày.
    Cần giới hạn nước uống vì trong tất cả các loại thức ăn cũng đều có nước, nhất là trái cây và rau.
    Về thức ăn: Hạn chế các loại thực phẩm giàu kali như cam, chuối, hạt điều, lạc, socola ... Lượng muối ăn vào không quá nhiều. Khi huyết áp trở lại bình thường, bệnh nhân có thể dùng thêm một ít muối nhưng phải rất cẩn thận, càng cữ được càng tốt.
    Về chất đạm, Người bình thường cần khoảng 1g/kg/ngày (Ví dụ: người 50kg thì cần 50g đạm/ngày). Người chạy thận nhân tạo cần nhiều chất đạm hơn, khoảng 1,2g - 1,4g/kg/ngày (lấy số cân nặng nhân với 1,2 - 1,4, như vậy người nặng 50kg cần từ 60g - 70g chất đạm/ngày).

    Thực phẩm giàu chất đạm bao gồm:

    100g thịt heo, thịt bò có 20g chất đạm, 1 quả trứng gà hoặc 2 lòng trắng trứng có 7g đạm; 250ml sữa dinh dưỡng cung cấp 10g đạm; 1 hộp sữa bò tươi không đường (180ml) có 7g đạm; 1 miếng phô mai đầu bò có 4g đạm.

    Trung bình mỗi ngày cần khoảng 120 - 150g thịt hoặc cá nạc, 1 quả trứng gà (hoặc 3 trứng cút), 1 ly sữa 200ml, 1 hũ yaourt hoặc 1 miếng phô mai... để cung cấp đủ lượng đạm cần thiết. (Chú ý phô mai có nhiều muối và phốt pho nên không ăn nhiều).

    Nếu người bệnh ăn kém (mỗi bữa chỉ ăn vài muỗng cơm hoặc một chút cháo) thì nên uống bổ sung 3 - 4 ly sữa dinh dưỡng giàu đạm mỗi ngày để đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng.

  4. #4
    Bs.ThienHuong Đang Ngoại tuyến Moderator
    Ngày tham gia
    Jun 2011
    Bài viết
    30,401

    Mặc định

    Trích dẫn Gửi bởi Sức khỏe là vàng Xem bài viết
    Chạy thận nhân tạo là biện pháp lọc máu ngoài cơ thể thì liệu có cần phải chú ý gì không trong chế độ ăn uống và sinh hoạt. Hạy là vẫn ăn uống như bình thường là được?
    Bệnh nhân chạy thận tuyệt đối nói không với muối, kali. Cần tránh các loại thức ăn giàu kali như: mít, chanh, lựu, các loại đậu khô, hạt dẻ, lạc, cà phê…

    Tránh dùng thức ăn có nhiều muối vì nồng độ muối cao trong cơ thể sẽ kích thích cảm giác khát nước và đây là yếu tố thuận lợi cho người bệnh tăng cân, huyết áp tăng cao ngày càng nặng hơn. Vì thế, chỉ được phép đưa vào cơ thể người bệnh 4-6g muối/ngày nếu chỉ số huyết áp bình thường.

    Để hạn chế muối, khi nấu thức ăn không cho muối, nước mắm, gia vị…Tránh dùng thức ăn có chứa nhiều muối như hải sản biển, cua, cá, mực, tôm…

    Các loại đồ hộp như thịt hộp, cá hôp, patê, xúc xích, lạp xường không khuyến khích dùng. Tránh dùng những thức ăn chế biến sẵn như: giò, chả, thịt quay, các loại thịt hun khói, nước sốt, dưa hành muối…

    Những người chạy thận do bị mất một lượng đạm trong quá trình lọc máu dẫn đến phù, teo cơ và suy giảm hệ miễn dịch, vì vậy cần ăn nhiều thực phẩm giàu đạm như: thịt thăn, cá, thịt gia cầm, trứng…Cách chế biến bắng nước, hấp, ninh…luôn được bác sĩ khuyên dùng thay cho đồ chiên, rán.

    Trong chế độ ăn của bệnh nhân chạy thận cần ưu tiên những thức ăn giàu canxi và nghèo phosphat như sữa chua. Ăn nhiều các loại rau quả như lê, táo, mận, sơ rri, đào, bầu bí, su su, bắp cải, súp lơ… mỗi ngày.

    Một điều sống còn với người chạy thận là luôn phải ăn nhạt khi bị phù, tăng huyết áp và suy tim. Chế độ ăn nhạt làm người bệnh rất khó chịu vì vậy phải cố gắng thích nghi và thay đổi món ăn thường xuyên.

  5. #5
    Sức khỏe là vàng's Avatar
    Sức khỏe là vàng Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Sep 2014
    Bài viết
    86

    Mặc định

    Em cảm ơn bác sĩ. Bác sĩ ơi, chị em chạy thận 9 năm nay, hiện đang chạy tuần 3 buổi. Mới phát hiện viêm gan C, đã điều trị thuốc diệt vi rút, nhưng do thiếu máu, giảm tiểu cầu nhiều quá nên không thể diều trị tiếp. Hiện đang có dấu hiệu xơ gan. Bác sĩ cho em lời khuyên với ạ, bây giờ nên làm thế nào?

  6. #6
    Bs.ThienHuong Đang Ngoại tuyến Moderator
    Ngày tham gia
    Jun 2011
    Bài viết
    30,401

    Mặc định

    Trích dẫn Gửi bởi Sức khỏe là vàng Xem bài viết
    Em cảm ơn bác sĩ. Bác sĩ ơi, chị em chạy thận 9 năm nay, hiện đang chạy tuần 3 buổi. Mới phát hiện viêm gan C, đã điều trị thuốc diệt vi rút, nhưng do thiếu máu, giảm tiểu cầu nhiều quá nên không thể diều trị tiếp. Hiện đang có dấu hiệu xơ gan. Bác sĩ cho em lời khuyên với ạ, bây giờ nên làm thế nào?
    Nếu đã ở giai đoạn xơ gan thì chủ yếu chỉ điều trị triệu chứng thôi bạn ạ !

  7. #7
    muathuhn2015 Đang Ngoại tuyến Thành Viên Cấp 2
    Ngày tham gia
    Sep 2014
    Bài viết
    92

    Mặc định

    Trích dẫn Gửi bởi Sức khỏe là vàng Xem bài viết
    Chạy thận nhân tạo là biện pháp lọc máu ngoài cơ thể thì liệu có cần phải chú ý gì không trong chế độ ăn uống và sinh hoạt. Hạy là vẫn ăn uống như bình thường là được?
    Để có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt cho người phải lọc máu ngoài thận không phải là chuyên dễ. Vì nó không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà quan trọng hơn nó còn làm chậm diễn tiến và hạn chế những ảnh hưởng thứ phát của bệnh.
    Với mỗi bệnh nhân chạy thận hoặc người nhà chăm sóc bệnh nhân đều phải nắm rõ một nguyên tắc cơ bản về chế độ ăn hàng ngày của người bệnh đó là: ăn tăng đạm, ít muối, giàu năng lượng, đầy đủ vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các yếu tố tạo máu.
    - Bệnh nhân cần ăn ít muối (ít natri, kali; phospho) để phòng tránh hiện tượng phù và các biến chứng ở tim của người bệnh. Nồng độ muối cao sẽ kích thích cảm giác khát và là yếu tố thuận lợi cho việc tăng cân giữa hai kỳ lọc máu, đồng thời làm cho huyết áp tăng cao và ngày càng nặng hơn. Khi lượng kali, phospho trong máu quá cao sẽ gây tình trạng rối loạn nhịp tim có thể dẫn đến ngừng tim đột ngột.
    - Hạn chế nước: Người bệnh điều trị thận nhân tạo theo chu kỳ luôn luôn phải hạn chế đưa nước vào cơ thể. Cần phải tránh sử dụng các loại nước ngọt thay vào đó uống nước canh rau, ăn các loại hoa quả như: táo, dâu, sơ ri, lê, mận…
    - Bệnh nhân cần ăn nhiều chất đạm hơn như: thịt, cá, thịt gia cầm hay trứng. Các thực phẩm như nướng, hấp, ninh - hầm luôn được các bác sĩ tư vấn khuyên dùng thay cho các đồ chiên, rán.
    - Các loại hạt khô như: lạc, đậu lăng; đỗ giàu protein nhưng những thực phẩm này không phải là lựa chọn tối ưu bởi nó chứa nhiều kali và phospho không tốt cho bệnh nhân lọc máu.
    Ngoài chế độ ăn hàng ngày tập luyện thể dục đều đặn cũng là cách để bệnh nhân duy trì được sức khỏe.

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •