Nguồn: http://kynangsong.yume.vn/bai-du-thi....35CE9327.html

___ Sữa đậu nành của mẹ ___


Ngày xưa, những ngày tôi còn học cấp 1, câp 2, gia đình tôi còn nhiều khó khăn. Ba tôi thất nghiệp, đồng lương công nhân viên của mẹ tôi thì không đủ để trang trải cho cuộc sống của gia đình nhỏ của chúng tôi. Ba và mẹ, hàng ngày, lại thức khuya dậy sớm, làm thêm rau câu, yahour, sữa đậu nành để bán thêm, kiếm chút tiền chi tiêu hàng ngày. Ngày ấy, tôi không hiểu hết nỗi nhọc nhằn của ba mẹ, tôi và nhỏ em, vẫn cứ vô tư. Ngày nào cũng thế, cứ tối đến, ba lại nhễ nhại mồ hôi bên bếp lò củi, nóng hừng hực; còn tay mẹ thì khéo léo đổ sữa vào từng hủ yahour, đổ từng khuôn rau câu. Công việc của ba mẹ thường luôn kết thúc cỡ 10g, rồi ba mẹ lại ngủ sớm, để sức, sáng hôm sau phải dậy để tiếp tục nấu sữa đậu nành. 4 giờ sáng, mẹ tôi đã thức dậy, đun nồi sữa thật lớn. Cứ thế, ngày này qua ngày khác, những khuôn rau câu, những hủ yahour hay những chai sữa đậu nành của ba mẹ tôi đã nuôi hai chị em tôi lớn từng ngày.


Những ngày như thế, chúng tôi luôn được ba mẹ dành cho vài khuôn rau câu, vài chai sữa. Có những chiều, tôi và em tôi trông mẹ về, và trong đầu, đứa nào cũng mong mẹ bán ế, về nhà có yahour hay rau câu để ăn. Còn sữa đậu nành thì ít khi nào chúng tôi đụng đến, nó không được ngọt, muốn uống phải pha đường, bỏ đá vào. Lười biếng, 2 chị em tôi ít khi nào uống, chỉ khi nào ba mẹ ép dữ quá, mới uống cho ba mẹ vui ...


Rồi thời gian trôi qua, ba mẹ tôi đã ngày một già đi. Mẹ tôi nay đã hơn 50, vẫn đi làm, ba tôi cũng đã tìm được một công việc ở khu phố. Ba mẹ cũng không còn đủ sức để tiếp tục làm rau câu hay sữa đậu nành để bán nữa. Tôi giờ vào được Đại học. Lên thành phố, sống một mình, không người thân, họ hàng. Nhiều lúc nhớ nhà kinh khủng. Cứ mỗi sáng đến trường, tôi lại thấy người ta bày bán sữa đậu nành. Tự dưng nhớ đến mẹ tôi. Sữa đậu nành của người ta bán có mùi vị không thể nào bằng với sữa mà mẹ tôi nấu. Mẹ tôi là cán bộ, nhân viên của bệnh viện, lại bán cho khách hàng chủ yếu là các bác sĩ, y tá ở đó, nên yêu cầu vệ sinh thực phẩm luôn luôn là hàng đầu. Từ những hạt đậu, mẹ cũng chọn loại đậu nành tốt, ít sử dụng phân bón, hay thuốc trừ sâu, đến nước mẹ dùng để nấu sữa, cũng là nước được đun sôi kỹ . Chính vì thế mà mùi vị sữa đậu nành của mẹ tôi thật sự không có ai bằng. Giờ đây, tôi lại thèm được uống sữa mà mẹ tôi nấu. Thèm kinh khủng. Thèm được dậy sớm, phụ mẹ nhóm bếp lò, phụ mẹ đổ sữa vô từng chai... Ngày ấy, tôi vô tâm, không hiểu được những gì mà tôi đang có là vô giá. Để bây giờ, khi không còn nữa, tôi lại nhớ thương những ngày tháng ấy vô cùng. Tôi mong được nếm lại vị sữa đậu nành của mẹ tôi, nhưng tôi bây giờ cũng không muốn mẹ tôi phải cực khổ, thức đêm dậy sớm như trước nữa...


Mùi vị ấy giờ với tôi là một kỷ niệm mà suốt cuộc đời này, tôi sẽ không bao giờ quên...

Trương Ngọc Tiến


-------------------------

Xem thêm các bài viết khác:
- Những kỹ năng mềm - Cần hay không?
- Hạnh phúc nào dành cho trẻ em đường phố?
- Một số bài viết khác
Đăng ký tham gia cuộc thi tại đây Sữa đậu nành của mẹ