Kiwi là một loại trái cây lạ của phương tây xuất hiện vào khoảng cách đây 30 năm. Ngày nay kiwi có thể được trồng và thu hoạch suốt bốn mùa quanh năm.

So với những loại trái cây thông thường dễ ăn như đu đủ, dưa tây, dâu tây, chanh, cam, quýt, bưởi, dứa, chuối, sơri, táo và lê thì kiwi chứa nhiều dinh dưỡng (vitamin C, provitamin A, vitamin B, canxi, sắt).


Mặc dù vậy Kiwi lại là trái cây có lượng calori thấp nhất (50cal/100g). Vì thế bạn sẽ không phải lo lắng cho chế độ ăn kiêng của mình. Hơn nữa nó cũng chứa rất nhiều protein và hầu như không chứa chất béo.

Thành phần của kiwi có nhiều kali hơn so với chuối đồng thời tỷ lệ magie là rất cao. Ngoài ra người ta còn tìm thấy sắt, kẽm, đồng và photpho trong loại trái cây này.

Đặc biệt là trong những hạt màu đen nhỏ của kiwi có chứa nhiều vitamin E, lượng vitamin C trong kiwi nhiều gấp 2 lần so với cam. Nhờ đó mà kiwi có đặc tính chống oxy hóa cao. Ngoài ra kiwi còn chứa polyphenol nhiều gấp đôi so với rượu vang mà loại hợp chất này rất hiệu quả trong việc chống lão hóa tế bào (ngăn ngừa ung thư và chống xơ vữa động mạch…).

Tuy nhiên, Kiwi có chứa một loại enzyme gọi là Actinidine có khả năng gây ra dị ứng giống như mề đay. Kiểu dị ứng này đôi khi cũng gặp ở chuối, đu đủ, các loại thuốc có chứa salicylates như aspirine.

Tóm lại, nếu bạn không bị dị ứng với actinidine thì kiwi là 1 loại trái cây lý tưởng, với lượng calori thấp, giàu vitamin C và có khả năng chống lại quá trình oxy hóa.

BACSI.com (Theo Medecine-et-Sante)