Làm món Lẩu ếch măng chua ngon!

[gopnhom]

Làm món Lẩu ếch măng chua ngon!



Mình sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm món lẩu ếch măng chua thế nào cho ngon để các mẹ có thể trổ tài vào những dịp cuối tuần nha!

Nguyên liệu:

- 2 con ếch khoảng 600 gram
- Măng chua 500 gram
- Lá giang 200 gram
- Rau om, rau quế
- Ớt 2 trái
- Tỏi bằm 1 củ
- Gia vị: Hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống.
- Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chấm ngon Knorr.

Hướng dẫn nhanh:

- Chọn lá giang còn non, xanh tươi, như thế vị sẽ chua hơn, không bị chát.
- Khi thực hiện các món ếch chúng ta cần phải nấu thịt ếch chín hoàn toàn, vì ếch thường được đánh bắt trong môi trường tự nhiên nên dễ có khả năng nhiễm sán.

Thực hiện:

- Ếch làm sạch với muối, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống, để 10 phút cho thấm.
- Cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn, phi tỏi cho thơm, cho ếch vào xào đều đến khi thịt ếch săn và thơm, cho 1 lít nước dùng vào đun sôi. Trong khi nấu vớt cho sạch bọt, nêm với 4 muỗng cafe hạt nêm Knorr từ thịt thăn và xương ống. Khi nước sôi, cho măng chua và lá giang vào.
- Múc ra tô, nêm thêm với 1 muỗng cafe nước mắm ngon Knorr, rồi thêm rau quế, rau om với ớt cắt khoanh.
- Món này có thể thưởng thức với cơm hoặc bún.
Chúc các mẹ có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!
Chi tiết tại gopnhom.vn

[thuyhp2011]

Mình thấy gopnhom đang bán cả phiếu quán cafe penta. quán này đẹp, lãng mạn và ấm cúng, mình rất thích. Nhà hàng Minh Long này lần trước ăn thấy ngon - món lươn cuốn thịt ngon lắm, bây giờ lại có cả mấy món này, đi ăn với gia đình và đồng nghiệp quán này thì ổn!

[gopnhom]

hiii. uhm. quán này ăn ngon các bác ạ! Mình cũng đi ăn với công ty rồi! món ăn ngon còn chủ quán thì rất thân thiện!

[thanhle0311]

ngon k mà sao nghe wảng cáo dữ ta :-?