Món ăn bài thuốc tốt cho người bệnh tim mạch

[RePhucRoom]

Món ăn bài thuốc tốt cho người bệnh tim mạch

Người bệnh tim mạch thường e ngại các món ăn được chế biến từ thịt lợn, nhất là phủ tạng của lợn vì cho rằng chứa nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe. Nhưng nếu biết cách phối hợp với các nguyên liệu khác thì chúng lại có tác dụng hỗ trợ phòng chống, chữa bệnh rất tốt. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ thịt và phủ tạng lợn để bạn đọc tham khảo.

Tim đập loạn nhịp: bầu dục lợn 1 quả, đẳng sâm 15g, đương quy 15g, gừng tươi 15g, trần bì 1 miếng. Bầu dục lợn bóc màng, rửa sạch thái mỏng. Tất cả cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín, ăn cả cái lẫn nước.

- Hoặc tim lợn 1 quả, thần sa 1,5g. Bổ quả tim ra, bôi thần sa vào bên trong, hấp cách thủy ăn.

Tăng huyết áp: mật lợn 1 cái, đậu xanh vừa phải, cho đậu xanh vào túi mật lợn, treo trước hiên nhà, hong cho khô. Lấy đậu xanh uống, mỗi lần uống 6 -7 hạt, ngày uống 2 lần với nước ấm.

Thiếu máu: thịt lợn cả bì 150g, rượu nho 200ml, có thể thêm một ít nước, nấu chín, ăn lúc ấm.

- Gan lợn 150g, rau chân vịt 250g. Rửa sạch, rau cắt đoạn, gan lợn thái mỏng. Đun nước sôi, cho gừng, muối, rau, gan lợn vào nấu chín ăn.

- Gan lợn 1 bộ, đường trắng vừa phải. Gan rửa sạch, luộc chín, thái mỏng sao khô, tán thành bột, cho đường trắng vào trộn đều, bỏ lọ dùng dần. Mỗi lần dùng 10-15g, mỗi ngày 3 lần pha với nước sôi uống. Bài này rất tốt cho trẻ em bị thiếu máu.

- Bì lợn 100g, đại táo 10 quả, gân móng lợn 15g. Bì lợn rửa sạch thái miếng, táo bỏ hạt, gân móng lợn ngâm nước cho mềm. Tất cả cho vào nồi, nước vừa đủ, nấu chín nhừ. Ăn bì, gan, uống nước canh.

Viet Bao.vn (Theo SK&ĐS)
Bacsi.com

[Nammap]

Đã không mắc phải các bệnh về tim mạch thì cần phải phòng tránh nó, còn nếu đã lỡ mắc thì cần ngăn ngừa ngay ngăn chặn tác hại của nó càng nhiều được bao nhiêu sẽ càng tốt bấy nhiêu.

[whitesnow]

"Tim đập loạn nhịp" => Chứng này hiện rất phổ biến, đặc biệt với những người thường xuyên làm việc căng thẳng và dễ bị stress.

[tranchaucang]

Tôi không ngờ bài viết lại đề cập đến việc sử dụng lục phủ ngũ tạng động vật để chế biến món ăn cho người bị bệnh tim đó, đúng là cao tay lấy độc dĩ độc mà.

[newhope]

Toàn là những món bổ dưỡng không ah, nhiều khi lại mong mình bị bệnh tim để có thể thưởng thức các món ăn tuyệt vời này.

[canhdonghoang]

Toàn là dùng nội tạng động vật không ah, tôi không ủng hộ các món ăn này lắm, chữa được bệnh tim thì sẽ mắc phải bệnh gout mà thôi.

[vytuyen17]

Mình thích ăn cháo tim lợn lắm đó, ăn được một tô cháo tim lợn như hình bên dưới thì còn gì bằng.